Семена чиа пищевые тм "Сыроед" 100г

Наряду с семенами амаранта, семя чиа являлись одним из самых важных продуктов питания у древних народов.

Каковые полезные свойства семена чиа? Они содержат около 20% белка, 34% масла и аж 25% клетчатки, что очень, очень много.
Еще немного цифр:
•    в чиа в 5 раз больше кальция, чем в молоке;
•    в 2 раза больше калия, чем в бананах;
•    в 3 раза больше железа, чем в шпинате и в 15 раз больше магния, чем в брокколи.
Семена чиа понижают давление и стабилизуют уровень сахара в крови, разжижают кровь, делая ее менее вязкой и склонной к образованию тромбов, поэтому семена чиа будут очень полезны в диете пожилых людей. Плюс к этому, семена содержат клетчатку, которая помогает пищеварению и улучшает обмен веществ. Поэтому семена чиа будут полезны тем, кто хочет сбросить вес. Еще в них очень много антиоксидантов — больше, чем в свежих ягодах голубики или черники, поэтому зимой чиа с легкостью заменяют летние сезонные фрукты, — так, семена чиа имеют полезные свойства равные супервитаминным фруктам.